Chi siamo
R.S.V. SOC. COOP. è una realtà specializzata nella ristorazione collettiva e nella gestione professionale di mense e servizi food.
Azienda
Una cooperativa orientata a qualità, servizio e affidabilità
R.S.V. SOC. COOP. opera nel settore della ristorazione collettiva con l’obiettivo di offrire servizi affidabili, organizzati e attenti alle esigenze di scuole, aziende, enti, comunità e strutture socio-sanitarie.
Il nostro lavoro si fonda su qualità, sicurezza alimentare, puntualità, attenzione alla persona e capacità di adattare il servizio al contesto in cui operiamo.
La ristorazione per noi non è solo preparazione dei pasti: è gestione, organizzazione, controllo, tracciabilità e cura quotidiana del servizio.
Certificazioni
Certificazioni e sistemi di gestione
Qualità
( UNI EN ISO 9001:2015 )
Organizzazione aziendale in grado di soddisfare e monitorare le aspettative dei clienti. Il nostro sistema ci permette di controllare la qualità del servizio di produzione e distribuzione dei pasti
Ambiente
( ISO 14001:2015 )
Organizzazione aziendale in grado di soddisfare i requisiti cogenti e volontari in ambito ambientale e di tutela dell’ambiente
Salute e sicurezza sul lavoro
( UNI EN ISO 45001:2023 )
Organizzazione aziendale in grado di adattarsi e rispondere tempestivamente ai requisiti cogenti e volontari in ambito di salute e sicurezza del lavoratore
Sicurezza alimentare
( ISO 22000:2018)
Capacità di garantire in ogni momento la produzione di pasti sicuri per i consumatori e i committenti.
Rintracciabilità
( ISO 22005:2007 )
Capacità di rintracciare ogni ingrediente compreso i materiali e gli oggetti a contatto con gli alimenti in ogni momento della catena produttiva e distributiva dei pasti La rintracciabilità come garanzia della sicurezza alimentare
Responsabilità Sociale
( PAS 24000:2022 )
Sistema di gestione collegato alla salute e sicurezza del lavoro e all’ambiente in grado di soddisfare a pieno l’etica e la responsabilità della Nostra azienda ai requisiti sociali
Parità di genere
( UNI/PdR 125:2022 )
Sistema di gestione dell’equità e delle differenze di genere di credo politico e religioso e prevenzione di tutte le molestie sui luoghi di lavoro .
Biologico
Biologico
Utilizzo degli ingredienti alimentari per la produzione di pasti biologici a sostegno della sicurezza alimentare, della sostenibilità e del rispetto dell’ambiente .
Ambiente
AMBIENTE (ENVIRONMENTAL) – Verso una Resilienza Integrata
La nostra missione è proteggere la salute pubblica salvaguardando al contempo l’ecosistema. In linea con gli articoli 9 e 41 della Costituzione Italiana:
Performance
Manteniamo il nostro Rating di Sostenibilità (UNI/PdR 134:2022), puntando al costante miglioramento dell’83% raggiunto, come indice della nostra gestione responsabile delle risorse.
Biodiversità
Operiamo per ridurre l’impatto ambientale delle nostre attività, selezionando prodotti a basso impatto e monitorando costantemente la filiera BIO. Consideriamo la protezione della biodiversità un asset strategico per la salvaguardia del suolo e delle falde acquifere.
Waste Governance
Gestiamo i rifiuti (speciali e non) con rigorosa conformità al D. Lgs. 152/2006, ottimizzando i processi per minimizzare lo spreco e promuovere l’economia circolare.
Sociale
SOCIALE (SOCIAL) – Il Valore delle Persone e dell’Etica
Per RSV Soc. coop., la responsabilità sociale non è un accessorio, ma il cuore del nostro operare:
Inclusività Alimentare
Nella nostra attività di ristorazione, garantiamo diete speciali (sanitarie, religiose, etiche) come atto di inclusione sociale e rispetto della dignità umana, in piena conformità ai requisiti della PAS 24000.
Tutela del Lavoro
Il nostro capitale umano è la nostra forza. Ci impegniamo a garantire condizioni lavorative eque, contrastando ogni discriminazione e promuovendo la formazione continua (tecnica, normativa ed etica) per tutti i soci e dipendenti.
Gestione Trasparente
Attraverso il nostro sistema di whistleblowing e il monitoraggio degli stakeholder, diamo voce a chiunque collabori con la cooperativa, garantendo un ambiente privo di ritorsioni e orientato alla crescita comune.
Governance
GOVERNANCE – Affidabilità e Trasparenza
La governance di RSV Soc. coop. è orientata alla creazione di valore condiviso per i nostri committenti (RSA, industrie alimentari, enti pubblici, privati).
Standard Professionali
Garantiamo produzione di pasti e il relativo trasporto secondo le norme più rigide in fatto di HACCP, SICUREZZA ALIMENTARE, RINTRACCIABILITA’ DI SITO
Strategia Basata sui Rischi
Gestiamo la struttura e i mezzi valutando proattivamente rischi e opportunità, assicurando la continuità operativa anche in situazioni di emergenza ambientale.
Trasparenza
Pubblichiamo i nostri obiettivi e rendicontiamo i nostri risultati, ponendoci come partner di fiducia per enti con extraterritorialità e grandi organizzazioni.
Miglioramento Continuo
Ogni azione (dalla pianificazione della rotta dell’autista alla gestione di una dieta speciale) è oggetto di monitoraggio per garantire che l’eccellenza professionale sia sempre sostenuta da un’etica ineccepibile.